Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, người Hà Nội đã tạo dựng một nền văn hoá đa dạng, trong đó có văn hoá ẩm thực. Tiếp nối thành công của năm 2018 - 2019, Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2023 với chủ đề “Giao lưu văn hoá ẩm thực với bạn bè quốc tế” đã khai mạc tối qua (01/12) tại Công viên Thống Nhất, Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Chiều ngày 29/11, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức họp báo thông tin Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế'. Lễ hội diễn ra từ ngày 1-3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội có khoảng 80 gian hàng với các khu ẩm thực quốc tế và ẩm thực đặc sắc của Hà Nội.

Lễ hội văn hoá ẩm thực năm nay được tổ chức trở lại với nhiều gian hàng trưng bày các món ăn đặc sắc ở Hà Nội và các địa phương trên cả nước, thu hút được nhiều du khách đến tham quan trải nghiệm.

Từ ngày 01- 03/12, Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ được tổ chức tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Khoảng 10 vạn người dân và du khách đã đến trải nghiệm Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023 vào ngày Chủ nhật 3/12. Đây là số lượng người tham gia lớn so với những lễ hội khác từng diễn ra tại Hà Nội.

(HanoiTV) - Tối 16/4, "Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021" đã chính thức khai mạc tại khu vực tượng đài Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

(HanoiTV) - Tối 16/4, "Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021" đã chính thức khai mạc tại khu vực tượng đài Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Ủy ban Ẩm thực nghệ thuật Ả rập Xê út mới đây đã tổ chức một lễ hội ẩm thực cho người dân trên khắp Vương quốc.

Lễ hội ẩm thực món ngon ba miền đang diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM). Sự kiện được bình chọn là Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á và thế giới, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.

(HanoiTV) - Tối 16/4, Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021 đã được khai mạc tại khu vực vườn hoa Lý Thái Tổ.

(HanoiTV) - Tối 16/4, tại Tượng đài Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021 với nhiều gian hàng quảng bá sản phẩm phong phú, hấp dẫn.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 với chủ đề “Hồn dân tộc - Vị quê hương” đang diễn ra tại Quảng Trị tới hết ngày 30/4. Những nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam đã được giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước, gửi gắm trong đó câu chuyện về bản sắc, sự giao thoa hương vị của cuộc sống, từ đó làm nổi bật nét đẹp riêng có trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) – Sáng 8/12, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2019 khai mạc tại Khu Đoàn Ngoại giao Vạn Phúc, Hà Nội.

Nhân dịp Lễ hội Văn hóa Ẩm thực mùa xuân 2023, Ban Tổ chức không gian đi bộ đảo Ngọc - Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình (Hà Nội) tổ chức cuộc thi “Ẩm thực mùa Xuân - đảo Ngọc Ngũ Xã 2023” với sự tham gia của 10 nhà hàng nổi tiếng trên địa bàn.

(HanoiTV) - Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị từ ngày 23-25/9/2022.

(HanoiTV) - Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị từ ngày 23-25/9/2022.

(HanoiTV) - Đây là hoạt động trong khuôn khổ chương trình “Ngày hội gia đình Việt Nam năm 2022”, sự kiện mang tên Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival).

(HanoiTV) - Chương trình Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021 diễn ra trong 3 ngày, từ 16 đến 18/4/2021 tại Khu vực tượng đài Lý Thái Tổ, nhà Bát Giác, đường Lê Thạch, đường Lê Lai và Cung Thiếu nhi Hà Nội - quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

(HanoiTV) - Tối 7/6, tại công viên Thống Nhất, UBND thành phố đã khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019 với 30 gian hàng ẩm thực giới thiệu tới người dân Thủ đô và du khách về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam.

Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt' khai mạc từ ngày 20/10 đến 22/10 tại Dinh Thống Nhất, TP. Hồ Chí Minh, đã thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức món ăn đặc sản các vùng miền trên cả nước.

Trong 60 phút của chương trình FM Du lịch hôm nay, mời quý thính giả đến với những thông tin nổi bật sau: Những thông tin về du lịch đáng chú ý; Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ nhất; Ngôi nhà sinh hoạt cộng đồng – nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Cơ Tu ở Quảng Nam; Làng gốm Thanh Hà – bảo tồn nghề gắn với phát triển du lịch; Tìm hiểu nghề làm nước mắm xã Tam Thanh, tỉnh Quảng Nam; Du lịch Hội An phát huy di sản truyền thống

Sáng 22/11, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hồ Chí Minh đã cung cấp thông tin về việc tổ chức Lễ hội ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối Asean 2022” nhằm thắt chặt mối quan hệ, giao lưu kinh tế, văn hóa giữa các nước trong khối ASEAN.

(HanoiTV) - Sau 3 ngày diễn ra sôi động và hấp dẫn, tối 20/12, UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức bế mạc Ngày hội Áo dài và Lễ hội Ẩm thực Huế năm 2020.

(HanoiTV) - Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021 dự kiến được tổ chức vào trung tuần tháng 4, nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô "An toàn – thân thiện – chất lượng – hấp dẫn".

(HanoiTV) - Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021 dự kiến được tổ chức vào trung tuần tháng 4, nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô "An toàn – thân thiện – chất lượng – hấp dẫn".

(HanoiTV) - Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên được tổ chức tại Hà Nội không chỉ là dịp để Thủ đô khẳng định vị thế trách nhiệm với cộng đồng quốc tế mà còn là cơ hội tốt để giới thiệu những nét đẹp văn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực đặc sắc tinh tế của vùng đất nghìn năm văn hiến đến bạn bè quốc tế.

Hà Nội không chỉ mang trong mình bề dày văn hóa, lịch sử mà còn chứa đựng cả một nền ẩm thực độc đáo, riêng có. Ẩm thực Hà thành còn là sự kết tinh ẩm thực của mọi miền đất nước, là sự thẩm thấu, tiếp biến tinh hoa của ẩm thực thế giới.

Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội là nơi để người dân cũng như du khách trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực từ truyền thống đến hiện đại qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân, đầu bếp đã được vinh danh tại các sự kiện ẩm thực lớn nhỏ.

Ẩm thực nước Nga luôn mang lại sự hòa hợp về các nguyên liệu rau củ và thịt cá. Mỗi món ăn đều mang đến giá trị dinh dưỡng cao kèm với sự tinh tế trong món ăn.

<p>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</p>

(HanoiTV) - Từ ngày 18 đến 23/12, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức “Ngày hội Áo dài và Lễ hội Ẩm thực Huế 2020”.

(HanoiTV) - Bánh mì Hội An mặc dù không phải món ăn cao sang, đắt tiền, nguyên liệu lại quen thuộc, phổ thông nhưng ai đã từng nếm qua đều bị hấp dẫn bởi cả hương lẫn vị. Và giờ không cần phải đi đâu xa, người dân thủ đô đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị Hội An ngay giữa lòng Hà Nội.

(HanoiTV) - Tại Festival Huế 2022, du khách có cơ hội trải nghiệm rất nhiều hoạt động ẩm thực, trong đó lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” diễn ra từ ngày 23 -26/6 và Lễ hội “100 món ẩm thực đường phố - Huế 2022” diễn ra từ ngày 25 -30/6.

(HanoiTV) - Tại Festival Huế 2022, du khách có cơ hội trải nghiệm rất nhiều hoạt động ẩm thực, trong đó lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” diễn ra từ ngày 23 -26/6 và Lễ hội “100 món ẩm thực đường phố - Huế 2022” diễn ra từ ngày 25 -30/6.

Với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực Hà Nội', không gian ẩm thực Hà Nội có 51 đơn vị tham gia, mang tới những món ẩm thực đặc trưng Hà Nội và cả nước. Nhiều điểm ấn tượng về ẩm thực Hà Nội không chỉ giới thiệu về tính đa dạng, mà thông qua ẩm thực còn giới thiệu nét đẹp của người Hà Nội với du khách.

Diễn ra từ ngày 29/9 - 1/10/2023 tại Cung Thiếu Nhi Hà Nội, hy vọng không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội là nơi để người dân cũng như du khách trải nghiệm.

Tuần lễ ẩm thực Italia diễn ra từ ngày 02-07/12 sẽ mang tới cho người dân Thủ đô cơ hội trải nghiệm những món ăn đậm bản sắc của đất nước hình chiếc ủng này.

Thú vui ẩm thực của người Hà Nội

(HanoiTV) - Ngày đầu tiên khai mạc, Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) đã thu hút đông đảo du khách đến TP. Hồ Chí Minh cũng như người dân trên địa bàn tham quan, mua sắm và thưởng thức ẩm thực.

Nắm bắt được nhu cầu của du khách, nhiều tour du lịch ẩm thực miễn phí đã được tổ chức với mong muốn vừa giới thiệu văn hóa, lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Hà Nội vừa giúp nâng cao trí thức, kỹ năng sống và khả năng ngoại ngữ của các bạn trẻ.

(HanoiTV) - Lễ hội ẩm thực Việt-Hàn 2020 (K-Food Fair Vietnam 2020) sẽ được tổ chức tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh với các hoạt động giao thương, quảng bá rộng rãi trước công chúng và biểu diễn nghệ thuật.

(HanoiTV) - Cũng giống như ẩm thực ở Việt Nam, những phố ẩm thực nổi tiếng Hàn Quốc là một phần không thể thiếu được của xứ sở Kim Chi này

(HanoiTV) - Ăn chay là tập tục tín ngưỡng, văn hóa truyền thống lâu đời của các nước Á Đông, trong đó có Việt Nam. Ăn chay giờ đây không chỉ dành cho các nhà tu hành mà đã trở thành xu hướng trong xã hội.

Sau Tết Nguyên đán là dịp để các lễ hội lớn, nhỏ trên Hà Nội được tổ chức trở lại. Lễ hội nhiều, các dịch vụ nở rộ, đặc biệt là dịch vụ ăn uống, nên công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cần phải được các địa phương đặc biệt chú trọng hơn.

Với nét đặc sắc và sự đa dạng, ẩm thực của thủ đô Hà Nội có thể sánh ngang hàng với Rome (Italia), Paris (Pháp) hay Barcelona (Tây Ban Nha) trong danh sách những điểm đến có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, do nền tảng du lịch uy tín Tripadvisor bình chọn. Nhiều du khách nhận định, tinh hoa ẩm thực Hà Nội hội tụ đủ mọi yếu tố để trở thành điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới.

Cô Nguyễn Bích Hà - chủ nhà hàng chia sẻ, mong muốn lớn nhất của cô là mang những mâm cơm gia đình với hương vị miền Bắc đến với thực khách Sài Gòn.

Hà Nội có nhiều quán ăn mang đặc trưng ẩm thực của nhiều vùng miền. Chỉ cần bạn dạo qua những con phố có thể dễ dàng tìm thấy các quán ăn như: bánh cuốn Cao Bằng, cơm gà Hội An, bánh tráng thịt heo Đà Nẵng, phở Nam Định, bún cá Hải Phòng, cháo lươn Nghệ An... mà không nhất thiết phải đi xa để thưởng thức những món ăn nổi tiếng của mỗi địa phương.

Festival Thu Hà Nội năm 2023 với chủ đề “Thu Hà Nội - Đến để yêu” đã khai mạc tại Phố đi bộ Hồ Gươm. Festival bao gồm nhiều nội dung phong phú, đặc sắc, như các Không gian “Hương sắc mùa thu”, “Quà tặng mùa thu”, “Vườn ánh sáng” giới thiệu các điểm đến du lịch nổi tiếng của Hà Nội.

Sở Du lịch Hà Nội cho biết, đơn vị sẽ có kế hoạch tăng cường quảng bá hệ thống các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống vừa được tổ chức Michelin gắn sao và vinh danh trong danh sách giới thiệu cho du khách khi đến Hà Nội.

Nhằm thúc đẩy phát triển hoạt động kinh tế - xã hội, thu hút khách du lịch với các loại hình văn hóa đặc trưng, giàu bản sắc của các địa phương, thành phố Hà Nội đã phê duyệt chủ trương cải tạo các tuyến phố ven hồ Trúc Bạch (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình) trở thành tuyến phố đi bộ và ẩm thực mới của Thủ đô.

Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon mà từ lâu người ta thường coi là tinh hoa đất Kinh kỳ, chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo và tinh tế của người Hà Nội.

(HanoiTV) - Chỉ với đôi quang gánh nhưng đã làm nên thương hiệu phở nổi tiếng giữa lòng Hà Nội, đó là phở gánh Hàng Chiếu. Nổi tiếng không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi quán phở chỉ bán từ 3h sáng.

(HanoiTV) - Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 20 năm Hà Nội - Thành phố vì hòa bình, rất nhiều sự kiện chương trình văn hóa ý nghĩa đã được UBND thành phố tổ chức. Một trong những chương trình thu hút rất đông sự tham gia hưởng ứng của người dân là không gian văn hóa ẩm thực mang đặc trưng của Hà Nội.

(HanoiTV) - Ẩm thực Hàn Quốc là kết hợp của sự độc đáo, tinh tế, tuy nhiên đôi lúc lại rất đơn thuần và bình dị. Một hành trình đến với xứ sở Kim Chi, nếu không được thưởng thức những món ăn ngon và khám phá văn hóa ẩm thực tại đây thì chưa là một chuyến du lịch xứ Kim Chi hoàn hảo. Bảo tàng văn hóa ẩm thực Hàn Quốc là nơi bạn có thể trải nghiệm tất cả những món ăn đa dạng và tiêu biểu của Hàn Quốc.